行業觀察 | 蛋炒飯金屬網帶這么選

預制菜品類豐富，爭奇斗艷。除了菜肴制品，中國人的基礎主食——蛋炒飯，也坐上了“預制菜”的快車。

各大品牌相繼推出預制蛋炒飯，因其便捷性而受到越來越多消費者的青睞，尤其受到留學生、備餐人群等特定群體的喜愛。

一：金屬網帶類型

目前，在蛋炒飯的生產過程中，有兩個環節用到需要用到金屬網帶進行輸送。

一是蒸煮米飯之后的輸送階段；二是米飯進行二次炒制之后的包裝輸送。

01K2-金屬網帶

在大米經過淘洗蒸煮之后，會用金屬網帶進行輸送冷卻至炒制階段。

這一階段，通常使用K2型金屬網帶進行輸送，輸送平穩，并且較為經濟，被我們常應用于普通輸送中。

02R2-金屬網帶

在蛋炒飯炒制完成之后，需要輸送至包裝階段。

這時候的輸送，蛋炒飯是和金屬網帶直接接觸，在金屬網帶廠家的建議下，通常使用密集型的R2眼鏡網帶，以保證米飯和其他食材不會從網孔中掉落。

二，安全衛生是關鍵

對于食品生產廠家來說，衛生安全是重中之重。

所有的金屬網帶都需要使用符合國家標準的不銹鋼304制作，并且保障原材料的可追溯性。

只有來源正規，品質把控嚴格304 不銹鋼，才不會釋放有害物質，符合食品衛生安全標準。

需要合理的設計規格，有效減少金屬網帶的衛生死角，便于我們蛋炒飯生產企業，對網帶進行定期的常規清洗。

金屬網帶整體進行脫脂清洗，并對焊接點進行酸洗工作，以保障網帶的表面干凈沒有油污。

并且在運輸過程中，也需要確保金屬網帶的干凈衛生，做到對食品安全衛生的全方面負責。

蛋炒飯廠家對金屬網帶在材質、規格和表面處理等方面的嚴謹選擇標準，充分展現了其對消費者高度負責的態度和對食品衛生安全的不懈追求。

關西金屬網作為金屬網帶領域的領軍企業，一直秉持制作高品質的輸送網帶的企業宗旨，滿足客戶對于輸送網帶的更高要求。